niedziela, 12 lutego 2012

Tosty z sałatką caprese


Trochę lata w środku zimy, tosty z sałatką caprese, słodyczy której brakuje o tej porze pomidorom, dodaje tostom gęsty crema di balsamico.


Tosty z sałatką caprese

  • 3 pomidory
  • kilka kromek chleba
  • malutkie mozzarelle
  • ząbek czosnku
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz
  • crema di balsamico
  • listki bazylii



Kromki chleba smarujemy oliwą i podpiekamy w tosterze albo piekarniku. Najlepiej smakuje tradycyjny polski chleb mieszany.  


Opieczony, jeszcze ciepły chleb smarujemy przeciętym ząbkiem czosnku z obu stron. Układamy pomidory, plasterki mozzarelli i bazylię. Następnie solimy, pieprzymy i polewamy balsamico.






1 komentarz:

  1. mniam uwielbiam takie grzanki :)!
    zapraszam i dodaję :)

    OdpowiedzUsuń